Bandeng Bakar cabut Duri

ikan bakar cabut duriSidoarjo terkenal dengan ikan udang dan ikan bandengnya, kali ini kuliner yang akan kami bahas yaitu kuliner dengan ikan bandeng, tetapi bandeng disini beda karena ikan bandengnya tanpa duri jadi aman dimakan dan anak kecil juga bisa memakannya tanpa takut kesedak sama duri.

bandeng tanpa duri ini letaknya di Desa Gisik Cemandi Sedati yang mana desa ini merupakan perbatasan antara Surabaya dan Sidoarjo di sisi timur. untuk menuju ke desa Gisik Cemandi ini harus melalui Gunung Anyar, dan setelah itu masuk ke perumahan Wisma Gunung Anyar (Wiguna) sampai menuju pintu keluar Selatan.dan terus sampai ketemu dengan segoro Tambak dengan hamparang ladang garam dengan baling-baling yang berbilah bambu yang mana bambu tersebut berfungsi untuk mengangkat air dengan system pompa traditional.ketika sampai di Desa Gisik kami segera mencari lokasi ikan Bakar Pak budi, jika anda tidak tau alamatnya kalo kesana bisa memanfaatkan GPS atau mungkin bisa tanya kepada penduduk sekitar untuk lokasi TPI di desa Gisik Cemadi, semuanya pasti tau karena penduduk disana mayoritas adalah para petambak dan nelayan semua.

Di Warung Ikan Bakar Pak Budi ini tak hanya rasa Saja yang enak, bandeng bakarnya juga enak banget bumbunya benar2 pas di lidah. untuk mendapatkan menu ikan bakar bandeng ini untuk harganya 25 ribuan / ekor dan 1 ekor cukup dimakan untuk 2 orang. dan untuk bandengnya tinggal dimakan saja tanpa harus memilah duri dan dagingnya. jadi pas sekali dimakan bareng anak anak.

Tempat ini tak hanya untuk berburu ikan bakar saja tetapi di sini bagi yang ingin bakar ikan sendiri di rumah juga bisa karena disini juga bisa berbelanja ikan dengan hasil tangkapan para nelayan. bisa pilih ikan sesuai selera anda dan bisa untuk membersihkan sisiknya juga, adapaun ikan yang bisa anda beli dari para nelayan yaitu ada ikan tuna, cumi-cumi, kepiting rajungan, kepiting telur, kepiting laki, bandeng, kerang, snapper, dan lobster segar. dan untuk masalah harga masih agak murah dari pada di pasar.

Referensi :

http://www.pesonanegeri.com/2012/09/23/pesona-sidoarjo-desa-gisik-cemandi-berburu-bandeng-bakar-cabut-duri/

Posted in Kuliner

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*