Okky Rachmawati Wanita yang wajahnya terlihat kalem dan cantik, namun dibalik kecantikannya ternyata Okky Rachmawati mempunyai angan angan berwirausaha sendiri dengan membuka suatu cafe, Padahal waktu dulunya adalah seorang pekerja kantoran tetapi demi mengejar karir akhirnya Okky rela meninggalkan kerja kantoran demi mengejar karir yang di jalaninya menjadi pengusaha cafe.

Sejak duduk di semester 4 Fakultas ekonomi bisnis di UNAIR Okky sebenarnya sudah mulai merintis usaha kecil kecilan aneka minuman jus dan makanan ringan di kawasan GOR Sidoarjo, dulunya Okky hanya bermodalkan kurang lebih Rp. 35 juta. dia membeli sebuah mobil Volks Wagen (VW) yang bagian mobil belakangnya telah disulap menjadi warung kecil yang menjajakan aneka minuman dan makanan. dan tak hanya itu saja ternyata menu makanan dan minuman yang disediakan oleh Okky ternyata membuat para pelanggan ingin setiap hari menikmatinya. untuk buka nya sekitar pukul 18:00 sampai 24:00, warungnya sangat ramai dan menjadi tempat nongkrong para muda mudi.

menurut okky “waktu itu saat saya masih kuliah, jadi untuk mengelolanya belum maksimal” tetapi meskipun belum maksimal perkembangan usahanya lumayan omzet jualannya setiap hari mencapai kurang lebih Rp. 6 jutaan, wow ternyata menggiurkan juga berwirausaha cafe.

Ternyata tak sampai disitu saja usahanya Okky pun ingin mengembangkan usahanya dia terus berusaha supaya bisa membuka cafe. meskipun tidak paham minuman apa yang sangat di sukai anak muda, okky pun berkunjung ke cafe-cafe. meskipun tidak suka minum kopi, tapi demi mengetahui selera anak muda Okky pun masuk ke cafe yang menjual aneka kopi yang ada di surabaya, Malang dan Sidoarjo.

Setelah lulus kuliah okky bekerja di perusahaan dan tak lama ia memutuskan untuk mengundurkan diri dari kerjaannya demi mengejar impiannya berwirausaha membuka cafe, bersama temannya dia bertekad membangun cafe yang diberi nama Kopi Bolodewe yang ada di jl. Pagerwojo, Sidoarjo. dan cafe milik okky ini pun menjadi tempat nongkrong alternatif bagi warga kota delta.

Pendiri Delta Cafe Heru Siswanto

Banyak Sekali cafe-cafe yang ada di Sidoarjo kali ini yang akan kami bahas yaitu delta cafe Sidoarjo. padahal di Sidoarjo banyak sekali cafe yang sepi dan akhirnya mengalami kerugian trus tutup. tapi berbeda dengan tempat delta cafe di Sdioarjo justru di tempat cafe ini ramai banyak sekali dikunjungi para muda mudi.

Pada mula awal terbentuknya cafe Delta Cafe tidaklah mudah,pada tahun 1997 cafe dua lantai ini yang bertempat di jalan Kartini 31 Sidoarjo  pertama kali dibentuk oleh lima sekawan diantaranya adalah (Heru Siswanto, Asnan, Suwarno, Budi Priyanto, Budi Santoso)dan pada waktu dulu cafe ini bernama delta cafe5.

Dari hasil perbincangan para pendiri cafe Delta Sidoarjo salah satu pendiri yaitu Heru Siswanto,lahirlah ide membuat cafe yang berbeda dengan cafe-cafe lainnya yang ada di Sidoarjo yang mana ide itu adalah cafe yang harus tanpa alkohol (miras), tanpa narkoba, pokoknya hal hal yang berbau minuman alkohol dengan kadar rendah pasti tidak ada di delta Cafe. dan di cafe Delta harus sering diadakan live musik rutin, kata Heru.

Padahal konsep yang di buat oleh Heru jelas melawan arus utama pengelola cafe dan hiburan malam, biasanya yang ada di cafe-cafe Sidoarjo adalah terdapat bir atau miras yang selalu membuat cafe itu ramai, tapi bagi heru apa salahnya kalau dicoba karena kota Sidoarjo adalah kota relegius dan untuk makanan dan minuman dibuat yang se menarik mungkin dengan harga yang sangat terjangkau.

Yang perlu diperhatikan di cafe ini adalah pelayanan karena yang harus kita tekan disini service nya, yang mana pengunjung cafe harus segera dilayani pesanan makanan dan minumannya dan para pelayan ini bener-bener digembleng profesional standart hotel, dengan berpakain rapi, harus ramah tamah dengan pengunjung.

Ternyata konsep dari Heru  perlahan tapi pasti, cafe Delta Sidoarjo kini dikenal sebagai cafe Remaja (ABG) yang bersih dari minuman, bebas dari narkoba, bebas dari para purel dan service yang diberikan di cafe ini sangat cepat.