Kupang Lontong Sidoarjo

2012-10-16-15.45.50-300x225Lontong Kupang , merupakan salah satu makanan khas asli Sidoarjo ,meskipun nama nya Kupang, makanan ini tidak ada kaitannya sama sekali dengan salah satu kota di daerah Nusa Tenggara Timur (NTT)  . Disebut kupang karena bahan dasar makanan ini memang didominasi binatang kupang yang dijaring para nelayan di pesisir pantai Sidoarjo.

 

Jika anda dari arah surabaya silahkan menengok ke sebalah kanan pada waktu melintasi Jl Raya Gedangan. Di tempat itu anda akan melihat Bursa Lontong Kupang, dimana tempat itu banyak sekali dikunjungi pembeli . Tidak hanya orang dewasa saja yang senang menyantap makanan ini , bahkan anak-anakpun juga dengan lahap menyantap makanan yang satu ini. Bagi anda yang belum terbiasa dengan makanan ini , kemungkinan anda akan sedikit mual atau pusing, bila hal itu terjadisilahkan memesan Es Degan Ijo untuk menetralkanya.

kupang

Cara penyajian lontong kupang ini terbilang sederhana karena tiap porsi makanan ini hanya berujud tumpukan lontong yang ditimbuni setumpuk kupang dan ditemani sebuah lento (bulatan berisi campuran singkong parut, kacang tolo, kelapa parut, dan bumbu berupa bawang putih, ketumbar, garam, gula). Campuran itu masih belum disebut lontong kupang kalau belum disiram kuah kupang. Secara kasat mata, kupang itu bentuknya mirip kerang, tetapi ukurannya sangat kecil (lembut, berdiameter sekitar 2-5 mm), dan berwarna pucat. Sedangkan bumbu lontong kupang berupa campuran gorengan bawang putih yang diiris tipis-tipis, cabe, dan petis. Campuran itu digerus dengan sendok di atas piring yang akan disajikan. Selanjutnya, campuran itu diencerkan dengan membubuhinya sedikit kuah kupang. Lontong Kupang juga akan terasa lebih nikmat bila di padukan dengan sate kerang .

kupang

Namun bila anda ingin menikmati makanan khas seputar jawa timur lainya , di tempat ini juga menyediakan  , seperti rujak cingur , gado-gado , bakso , lontong kikil , lontong balap dll . Untuk masalah harga anda tidak perlu khawatir , sebab harga yang di tawarkan di Bursa Lontong Kupang ini relatif murah  hanya berkisar antara 6 – 20 ribu rupiah / porsinya . Nah tunggu apalagi , mari silahkan mampir untuk menikmati makanan khas Sidoarjo ini .

Lokasi Bursa Kupang Lontong Sidoarjo dapat dilihat di map/peta di bawah ini

[google-map-v3 width=”500″ height=”350″ zoom=”16″ maptype=”roadmap” mapalign=”left” directionhint=”false” language=”default” poweredby=”false” maptypecontrol=”true” pancontrol=”true” zoomcontrol=”true” scalecontrol=”true” streetviewcontrol=”true” scrollwheelcontrol=”false” draggable=”true” tiltfourtyfive=”false” addmarkermashupbubble=”false” addmarkermashupbubble=”false” addmarkerlist=”-7.401733, 112.72688{}bigcity.png{}Fortuna ” bubbleautopan=”true” showbike=”false” showtraffic=”false” showpanoramio=”false”]

 

▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬

Posted dipersembahkan oleh :

logo_08

 

1001malam , Pusat Diskon Voucher Hotel Termurah Se-Nusantara

One Comment

Leave a Reply to Jalan Sambil Jajan Cancel reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *